Ernährungsphysiologische Bedeutung von Inulin
Inulin ist vergleichbar mit Stärke, die aus vielen Glukose-Bausteinen aufgebaut ist. Im Gegensatz zu dieser kann Inulin jedoch nicht von den Verdauungsenzymen aufgeschlossen werden. Es zählt daher zu den Ballaststoffen, die im Dünndarm nicht aufgespalten werden und so den Dickdarm erreichen. Dort dient das Inulin den Bifidusbakterien als Nahrung und fördert deren Wachstum. Man zählt Inulin deshalb zu den Prebiotika.
Im Dickdarm wird Inulin von den Darmbakterien zu Fettsäuren abgebaut, die teilweise in die Blutbahn aufgenommen werden.

Zur Pflege einer gesunden Darmflora / Unterstützung bei gestörten Verdauungsabläufen und Störungen in der Nährstoffaufnahme

Inulin ist ein prebiotischer, natürlicher und leicht süsslich schmeckender Ballaststoff aus der Chicorée-Wurzel, der den nützlichen Darmbewohnern als Nahrungsquelle dient und somit einen aktivierenden Einfluss auf die Darmflora hat. Inulin wird nicht von den Verdauungsenzymen aufgeschlossen. Es zählt daher zu den Ballaststoffen, die im Dünndarm nicht aufgespalten werden und so den Dickdarm erreichen. Dort dient das Inulin den Milchbakterien als Nahrung und fördert deren Wachstum. Im Dickdarm wird Inulin von den Darmbakterien zu Fettsäuren abgebaut, die teilweise in die Blutbahn aufgenommen werden.
Eine gesunde Darmflora als Ausgangsbasis für Gesundheit wird nur gewährleistet, wenn die nützlichen Bakterien ( Milchsäurebakterien) in ausreichender Zahl im Darm vorhanden sind und ganz wichtig auch " ernährt " werden. Das Vorhandensein solcher gesunder Bakterien begrenzt die Vermehrung von potentiellen Krankheitserregern, stärkt die Widerstandskraft des Tieres, erhöht den Grad der Verdaubarkeit der Nahrung und verbessert die Aufnahme von lebenswichtigen Nährstoffen.