Poulethälse trennen - wie?

[TeeBee]

hallo zusammen

ich habe meinen katzis 1 kg gefrorene poulethälse gekauft und zwar dort, wo ich das restliche fleisch auch kaufe.

naja, nun frage ich mich, wie ich denn die einzelnen hälse voneinander trennen soll, weil das ist ja alles zusammen festgefroren.

wie macht ihr das? antauen lassen, trennen und wieder einfrieren? ist ja auch nicht so das wahre oder?

danke zum voraus für eure tipps.

lg
tanja

[wuki]

Meine Kollegin macht das immer mit brachialer Gewalt: Hammer her und drauf damit. Soll auch gegen Agressionen helfen!!!

[bezzi]

Hoi Tanja

Ich tau die etwas auf und nehm gleich alle auseinander (so Portionen) und gefrier das dann wieder ein. Wenn das Fleisch nicht ganz und nicht lange angetaut ist, macht es dem nichts.
Schade gibts den Carfour nicht mehr dort hat man die frisch erhalten und erst noch günstiger .

[TeeBee]

huuhuu bezzi

also z.b. am mittag in den kühlschrank und abends auseinandernehmen? oder ist das schon zu lange?

mann ich dachte echt, ich sei zu doof dazu. aber dann dachte ich wieder, gopf, andere kaufen das ja auch, also muss es ja eine lösung geben ach und wegem preis: ich habe 5.90 bezahlt für 1 kg. ist das teuer?

naja, hammer wäre ja auch noch eine variante - aber dann kann ich die hälse wohl in der ganzen wohnung zusammensuchen

lg
tanja

[wuki]

Ich zahle fürs Kilo 3.80. Ist schon viel. Aber wenn Du keine andere Quelle hast.
Ich würde sie nicht antauen. Das kann schon reichen. Aber vielleicht bin ich da zu vorsichtig!!! Hammermethode funktioniert!!

[bezzi]

ich habe 5.90 bezahlt für 1 kg. ist das teuer?

Wo hast du das den gekauft?

Dann sind die ja aufgetaut! Ich würd eher 1 Stunde antauen und dann auseinandernehmen, halb gefrohren kann man die dann gut auseinanderreissen.

Hast du gesehen, beim Hunde-Katzencenter gibts auch Fleisch (gefrohren), aebr wie es dort mit dem Preis ist weis ich nicht mehr genau.

[Troll]

Huhu

Um den Antauprozess etwas zu forcieren kannst Du das Zeug im Plastikbeutel in kaltes Wasser legen

Grüessli Hausdrache
Troll

[TeeBee]

@ bezzi eben im hunde- und katzencenter. aber das ist ein recht grosser beutel. ich fands nicht so teuer.

fleisch kaufe ich auch dort, gefroren. da taue ich immer einen 250 g pack auf aufs mal (ich gebe nur abends fleisch). da habe ich kein problem damit.

also beutel eine stunde in kaltes wasser legen, danach trennen und wieder einfrieren. werde das mal so versuchen. vielen dank.